Pilzkurs – Pilzexkursion – Pilzessen
Leitung
- Hans Wysser, Pilzkontrolleur
- Susanne Geissbühler, Hauswirtschaftslehrerin
Inhalt
- Einführung in die Pilzkunde und Bestimmung der häufigsten Pilzarten.
- Ganztägige Exkursion, um das Gelernte in der Natur anzuwenden.
- Gemeinsames Kochen verschiedener Pilzgerichte mit den gesammelten Pilzen.
- Gemeinsames Abendessen.
Termine
- Dienstag, 11. August 2026: 20:00–22:00 Uhr (Theorie)
- Samstag, 15. August 2026: 09:00–19:00 Uhr (Exkursion und Kochen)
Ort
- Unterseen, Alte Mühle, Spielmatte 3
Dauer
- 1 Abend + 1 ganzer Tag
Kosten
- CHF 204.– / CHF 224.– (je nach Tarif)
- Skript: CHF 8.–
- Nachtessen: ca. CHF 15.–
Mitbringen
- Einfache Lupe
- Wanderausrüstung für die Exkursion
Der Kurs kombiniert Theorie, praktische Pilzbestimmung im Gelände und die kulinarische Verarbeitung der gesammelten Pilze. Er eignet sich für Personen, die heimische Pilze kennenlernen und deren Bestimmung sowie Zubereitung praktisch üben möchten.
